Wie we zijn

Wie we zijn

Suzie’s Farm in Aalten biedt een authentieke ervaring van het boerenleven, compleet met een restaurant, streekwinkel en speeltuin. Bij ons ontdek je de smaken van de Achterhoek! Wij serveren met trots lokaal en transparant eten en drinken, rechtstreeks van boer tot bord.

Farm, Food & Fun sinds 2020

Met de overname van ‘t Schepersveld door Suzanne Ruesink en haar familie, kwam Suzie’s Farm in 2020 tot leven. Het is een plek waar Suzanne’s passie voor het boerenleven centraal staat, en waar we mensen willen verbinden met de oorsprong van hun voedsel.
En die ligt vlakbij. Suzie’s Farm werkt namelijk alleen met producten van de eigen boerderij ‘t Westendorp en andere boeren in de Achterhoek.

Op een toegankelijke en speelse manier verbinden wij onze gasten met de boer en vice versa. Farm, Food en Fun is ons concept. Dit betekent dat iedereen kan smullen van de lekkernijen in ons restaurant en streekwinkel in Aalten, en tegelijkertijd op speelse wijze kan proeven van het boerenleven. Of je nu met familie, vrienden of collega’s komt, bij Suzie’s Farm beleef je een onvergetelijke ervaring.

Suzanne Ruesink van Restaurant Suzie's Farm in Aalten

Suzie’s verhaal

Suzanne Ruesink groeide op in IJzerlo, omringd door de natuur op de boerderij van haar ouders. Ze houdt erg van de vrijheid, het ondernemerschap, en het leven en werken met de natuur. In 2010 trad ze daarom toe tot het familiebedrijf, een grote boerderij met 175 melkkoeien en 3000 vleesvarkens, ondanks haar kinderdroom om een supermarkt te runnen.

Met de oprichting van Suzie’s Farm in 2020 kwam alles samen. De streekwinkel staat boordevol lokale delicatessen en restaurant Suzie’s Farm serveert ambachtelijke en seizoensgebonden gerechten. De lokale gastvrijheid beleef je ook als je een van Suzie’s vergader- of feestzalen boekt. De minifarm, speeltuin, boerenminigolf en indoor speelzaal zorgen voor nog meer vertier en verbinding.

En wie nog veel meer wil ontdekken, kan onze boerderij ‘t Westendorp bezoeken. Daar leer je niet alleen over het boerenleven, maar word je ook verrast met ons follybos, theepottenmuseum en verzamelmuseum.

Bezoek Suzie’s Farm

Restaurant Suzie’s Farm is gevestigd aan de Loohuisweg 5 in Aalten. Wij zijn geopend van woensdag tot en met zondag vanaf 11.00 uur. Wees welkom om langs te komen, of maak een reservering. Bekijk ook eens onze agenda voor leuke events en activiteiten.

Suzanne en ons team van 25 medewerkers staan klaar om je een onvergetelijke ervaring te bezorgen!

Reserveer nu

In de Achterhoek en de Liemers werken vijf enthousiaste boeren samen aan een uniek project. Met elkaar brengen we een ode aan de os.

 
Met Ode aan de Os willen we meer waarde creëren. Niet alleen wordt het stierkalf meer recht gedaan en krijgt hij een waardevoller bestaan, ook willen we juist graslandpercelen gebruiken in de Achterhoek-Liemers die nu niet of nauwelijks worden benut. Dit betreft bijvoorbeeld percelen van (een groeiende groep) particulieren die niet goed weten hoe ze hun grond kunnen benutten en hoe ze deze moeten onderhouden. Door de ossen op deze percelen te laten weiden worden deze extensief beheerd. Dit maakt het landschap mooier en komt de biodiversiteit ten goede. Ook wordt in het concept gebruik gemaakt van vrijwilligers die de ossen onderhouden en verzorgen: de ossen-oppassers. Op deze manier wordt betrokkenheid gecreëerd en op een positieve manier bijgedragen aan de gemeenschap in de regio. Kortom, waardevoller boeren in brede zin.

Onze connectie met Yvon Jaspers

Jaren geleden heeft Suzanne een kalfje geschonken aan Yvon Jaspers. Dit kalfje genaamd Suus heeft een tijd op boerderij ’t Westendorp gestaan, de boerderij van Suzanne. Later is het verhuist naar Boer Gijsbert, de buurman van Yvon. Inmiddels is Suus geen kalfje meer maar een melkkoe en ze heeft diverse nakomelingen gekregen. Onder andere ook wat stierkalfjes die terug naar de Achterhoek zijn gegaan als Os. Dit verhaal is vaker laten zien in het programma Onze Boerderij van Yvon Jaspers.

Yvon Jaspers en Suzanne Ruesink van Suzie's Farm